1.饮茶
总有一些人喜欢新奇事物，于是就尝试着把和茶混饮。然而，咖啡是与茶同饮的。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%；单宁酸则会降低钙的吸收。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。
2.孕妇
含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。不少医生认为，孕妇每天喝1-2杯（每杯6-8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。
3.减肥人群
虽说有资料称喝咖啡可以减肥，但想减肥的人最好还是不要多饮咖啡。因为常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，另外咖啡本身还可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰，还会使人发胖。
4.儿童
儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。
5.有胃肠道疾病的
浓茶、、含碳酸盐的饮料都是形成消化道溃疡病的危险因子。
6.有焦虑倾向的人群
咖啡中的咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于有焦虑倾向的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化，加剧焦虑失调。
7.高血压人群
咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
8.骨质疏松症人群
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，加重骨质疏松症状。对于妇女来说，如果平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常运动，再加上更年期后因缺少雌激素造成的钙质流失，常喝咖啡也会增加骨质疏松的威胁。