来到了满眼都是高端品牌和时尚达人的新潮地标 ——兴业太古汇,
意外地发现了一家仍未开业相当神秘的星巴克,
“starbucks reserve roastery”
第一感觉就非同寻常的logo名字,
足足有两层楼的占地面积,
地处在兴业太古汇最显眼最繁旺的位置,
这家从未见过的星巴克。
忍不住立马搜索深扒了一下...
原来在星巴克的发源地美国西雅图,
就有一家“starbucks reserve roastery”,
中文名称为“星巴克臻选烘焙工坊”,
这是目前全球第一家
也是现在唯一一家已经开业的烘焙工坊。
越往下扒…
忍不住先跟小伙伴们分享
星巴克所谓的烘焙工坊长啥样:
灵感来自于电影《查理和巧克力工厂》,
最早的版本其实是1971年的电影《欢乐糖果屋》
2014年12月,星巴克在其发源地西雅图,
首次将一个“咖啡烘焙工厂”引入星巴克门店,
打造了一座现实版的“梦幻咖啡工厂”,
全球第一家星巴克臻选烘焙工坊就此诞生。
这是一个浪漫的、全感官体验的咖啡剧场,
是无数咖啡爱好者心目中的殿堂。
据说,这是星爸爸多年来的一个梦想呢!
短短3年时间,
这里已经成为西雅图最受欢迎的旅游景点之一。
打过卡的小伙伴们都纷纷感叹:
这简直就是一个咖啡主题乐园啊!
置身在核桃原木和铜色金属装点的开阔空间里,
一边是开放的咖啡豆现场烘焙区,
另一边是开阔的顾客体验区。
空气中弥漫着浓郁的咖啡醇香,
咖啡豆互相碰撞的声音就像奏着一首欢乐颂,
随便在哪个角落坐下都能感受咖啡带来的惬意。
作为咖啡爱好者心目中的殿堂,
这里的咖啡豆和咖啡煮制方式也是独一无二的呢。
大家知道嘛,
不是所有的咖啡,都叫臻选咖啡。
星巴克在世界各地搜寻珍稀且不可多得的咖啡豆,
有些挑选自小型农场&咖啡庄园,
有些出自咖啡评选的获奖品类,
只有这些咖啡豆才能冠上臻选咖啡的名号,
才有资格被送往烘焙工坊。
在这里它们将以艺术化的形式现场烘焙,
并与咖啡烘焙师零距离交流咖啡烘焙的技巧。
在全开放式的吧台,
即使你点一杯最普通的拿铁、卡布奇诺,
咖啡师也将用最具仪式感的煮制方式为你呈现,
让你对星巴克咖啡饮品的认知有了更多样的打开方式。
虹吸煮制方式也会在烘焙工坊会有升级版的演绎呢!
如果你还是一个喜欢新鲜事物的追求者,
咖啡工坊还为你提供各类咖啡与美食搭配的新奇味蕾体验!
从来没有想过,
喝一杯咖啡竟能有如此体验的探索君,不禁赞叹,
星巴克绞尽脑汁
为咖啡爱好者带来的各种全新且独特改变,
一次次刷新着大家对
星巴克咖啡甚至是咖啡文化的认识。
而这座“梦幻咖啡工厂”的诞生,
更是震撼着你的soul。
恨不得立马飞去西雅图,
坐落在南京西路的繁华地段,占地面积高达2700㎡
集咖啡烘焙、生产、教育及零售为一体的上海烘焙工坊,
比西雅图烘焙工坊足足大2倍!
简直是2.0升级版!